蘭州

蘭州

〒124-0012 葛飾区立石4-25-1

【】
電話番号 03-3694-0306
定休日 月曜日
営業時間 18:00~翌3:00

お店の紹介は、お客様の声として、ブログを参考にさせて頂きました。

京成立石に最高に美味い水餃子がある!
と友人に教えてもらい、蘭州というお店に行ってきました。

◆お店外観
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お店についたらとりあえず、ビール、焼き餃子、ニラ餃子、牛スジ煮、水餃子をオーダー。
おつまみの牛スジをつまみつつ、ビールを飲んで餃子が出来るのを待ちます。

◆メニュー どれもこれも安い!
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◆おつまみ 牛スジ
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ここの餃子は、注文を受けてから皮を伸ばして餡を包むシステム。
店員さんがリズムよく餃子を包んでいきます。
焼き餃子のパリッとした皮を噛むと、中から餡の肉汁があふれ出ます。これはうまい。

◆焼き餃子
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◆焼き餃子(奥)とニラ餃子(手前)
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そしてさらに凄いのが水餃子!
茹で立ての水餃子は皮がプルプル。餡の肉汁があふれてきます。
それに醤油ではなく、自家製のラー油をかけていただきます。
お店のおばちゃん曰く、お酢+ラー油が最高にうまいらしい。
たしかに、シンプルだけど、強烈にうまい。今まで食べた水餃子の中でNO.1ですね。
これでたったの300円。恐るべし、京成立石!

◆水餃子
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◆水餃子。最近350円に値上げした模様。でも安いなぁ~。
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◆美味しい餃子には紹興酒を。表面張力!
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◆自家製ラー油。超うまい。
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<お店情報>
TEL 03-3694-0306
住所 東京都葛飾区立石4-25-1
営業時間 18:00~翌3:00

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